Kombination von Trauben aus alten Rebstöcken ausgewählter Sorten, die in verschiedenen Höhenlagen mit vollständiger Entrappung und Gärung für 8/9 Tage bei 23/25 ºC angebaut werden.
Phase: 40 % in Edelstahlfässern und 60 % in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für 10 Monate.
Farbe: Rubinrot
Aroma: Komplex mit Noten von Waldfrüchten, Marmelade mit Röstnoten.
Geschmack: Ausgezeichnetes Volumen und weich, mit einer Intensität, die die Aromen verstärkt.
