Quinta da Boa Esperança

Quinta Da Boa Esperança Touriga Nacional

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Produzent Quinta da Boa Esperança
Ernte 2018
Kerl Tinto
Region Lisboa
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional
Begleitungen Pratos de carne, Queijos ou Enchidos
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Quinta Da Boa Esperança Touriga Nacional
Quinta Da Boa Esperança Touriga Nacional
Beschreibung

Wein von sehr intensiver Granat farbe, mit Zitrus-und Blumen nuancen. Lebendig und strukturiert am Gaumen, für seine Frische und Reichtum an Tanninen.

Heißes und trockenes Jahr, das zu einer sehr frühen Ernte führte, für die Region.

Vollständiges Abbeeren, gefolgt von einer vorfermentativen Mazeration bei 8 °C. Spätere Gärung in der Presse mit kontrollierter Temperatur von 24 °C

10% dieser Partie waren 18 Monate lang in französischen Eichen fässern enthalten. Stadium von 12 Monaten in der Flasche.

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