Quinta da Carregosa

Quinta da Carregosa Reserva Weiß

€10,74
€10,74
€11,87
Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Ganhe 9 pontos (no valor de €0,45 EUR) por item.
Earn 9 points (worth €0,45 EUR) per item.

Produzent Quinta da Carregosa
Ernte 2022
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Viosinho , Rabigato, Gouveio
Begleitungen Ideal com Pratos de Peixe e Marisco ou Saladas
Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Vollständige Details anzeigen
Quinta da Carregosa Reserva Weiß
Quinta da Carregosa Reserva Weiß
Quinta da Carregosa Reserva Weiß
Beschreibung

Von den besten Parzellen der Quinta da Carregosa wurden die Trauben manuell in den Parzellen geerntet, die eine ausgewogenere Reifung zeigten. Nach sorgfältiger manueller Auswahl und Ernte werden die Trauben zerkleinert und vollständig entrappt. Darauf folgt eine 48-stündige Mazeration der Schalen bei 10 °C, um die Wirkung der Traubenenzyme zu maximieren, die für die Aromaextraktion verantwortlich sind.

Kalter Stuhlgang bei 7 °C für 48 Stunden.

Mit ausgewählten Hefen wird die alkoholische Gärung eingeleitet, die mindestens 30 Tage lang zwischen 12 °C und 15 °C stattfindet.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
FARBE: Citringelb.
AROMA: Intensives fruchtiges Aroma von Limette, Reineta-Apfel, Vanille und Rosenblättern.
GESCHMACK: Elegante Struktur, gut ausbalanciert mit einer frischen Säure; Abgang lang frisch und mineralisch.

Wir schlagen außerdem vor

Sehen Sie sich weitere Vorschläge an, die wir für Sie haben.