Quinta da Devesa Superior Touriga Nacional 2020

Die Weinberge von Quinta da Devesa werden gemäß den Richtlinien der integrierten Produktion nachhaltiger Landwirtschaft, die von einer vom portugies ischen Staat anerkannten unabhängigen Organisation zertifiziert wurden, mit nachhaltigen landwirtschaft lichen Praktiken bewirtschaftet.

Unvorsichtige Auswahl der besten Trauben, mit manueller Ernte. Pisa zu Fuß in Granit mühlen. Desen gace und zerdrücken mit 100% der beschämten Trauben. Nachdem die Temperatur 20/22 ° erreicht hat, wird die Fermentation begonnen, die die kontrollierte Temperatur für 5 bis 7 Tage immer zwischen 22 und 25 ° hält. Kleine Remontagen alle 3 Stunden. Lele stage und Versammlungen mit Lüften. Postferment ative Mazeration für 1 bis 2 Tage. 12-monatiges Praktikum in neuen französischen Eichen fässern und mindestens 12 Monate Flaschen praktikum.

BEWEIS HINWEISE: Touriga Nacional ist die edelste Kaste im Douro. Intensiv und konzentriert, mit einer raffinierten Tannin struktur, zeichnet sich Touriga Nacional durch seine Delikatesse aus. Es ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Raten von Quinta da Devesa. Das Aroma zeigt balsam ische Noten von Eichenholz, reifen roten Früchten und Veilchen. Im Mund zeigt es sich konzentriert, mit einem langen und frischen Abgang. Als Naturprodukt unterliegt Wein der Schaffung von Pfand mit dem Alter. Mit Sorgfalt servieren