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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta Da Gaivosa
Quinta da Gaivosa Rosé
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| Produzent | Quinta Da Gaivosa | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Rosé | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Salmão, Ceviche, Sushi... |
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Beschreibung
Rosa Lachsrosa. Noten von Himbeer und wilden Erdbeeren, hellem weißem Pfeffer und Lavendel. Mund einbeziehen, voller Frische und Eleganz, langes Ende und mit viel Unterricht.
Vinifikation:
Total Ekel, reibungsloses Pressen, sorgfältige Klärung des Muss, Fermentation bei 16 ° C für 10 Tage (50% in Edelstahl + 50% in Französisch -Eichenjahr). 6 -Monatspraktikum bei dünnen Shorts mit "Battonage" (50% Edelstahl + 50% französische Eiche des 2. Jahres).
Kritik und Auszeichnungen:
. 86 Punkte Wines Magazine.
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