Quinta Da Gaivosa

Quinta da Gaivosa Rosé

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Produtor: Quinta Da Gaivosa

Ernte**: 2022

Kerl: Rosé

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Salmão, Ceviche, Sushi...

Beschreibung

Rosa Lachsrosa. Noten von Himbeer und wilden Erdbeeren, hellem weißem Pfeffer und Lavendel. Mund einbeziehen, voller Frische und Eleganz, langes Ende und mit viel Unterricht.

Vinifikation:
Total Ekel, reibungsloses Pressen, sorgfältige Klärung des Muss, Fermentation bei 16 ° C für 10 Tage (50% in Edelstahl + 50% in Französisch -Eichenjahr). 6 -Monatspraktikum bei dünnen Shorts mit "Battonage" (50% Edelstahl + 50% französische Eiche des 2. Jahres).

Kritik und Auszeichnungen:
. 86 Punkte Wines Magazine.

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Quinta da Gaivosa Rosé
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