Quinta Da Gaivosa
Quinta Da Gaivosa Tinto 2019
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Produtor: Quinta Da Gaivosa
Ernte**: 2019
Kerl: Tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14.5%
Kaste: Sousão, Tinta Amarela, Touriga Nacional
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Ideal para acompanhar pratos condimentados e carnes de caça.
Scharfe Rubinfarbe. Intensives Aroma zu roten Früchten mit milden Nuancen von Gewürzen, die von Madeira gegeben wurden. Elegante Struktur mit ausgezeichneten Tanninen. Langes Ende und fruchtig.
Vinifikation:
Weinberge über 60 Jahre. Vinifikation mit totalem Ekel; Fermentation mit Traubenrinde 5-6 Tage. Mazeration nach Fermentation, mindestens 8 Tage. 6 -Monatspraktikum in New French Eiche, Allier und Nevers; 12 Monate, Mindestflaschenperiode.
Kritik und Auszeichnungen:
. 93 Punkte Robert Parker;
. 93 Punkte Wines Magazine;
. 19 große Weinpunkte;
. Große Goldene Medaille Mundus Vini 2018 (andere Ernte).
