Quinta da Pacheca

Quinta da Pacheca Reserva Old Vines Tinto

Normaler Preis: €18,02 EUR €20,36 incl. VAT
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Produtor: Quinta da Pacheca

Ernte**: 2021

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarel

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Beschreibung

Es hat ein komplexes Aroma mit sehr gut integrierten Früchten und Holz und aufschlussreiche Nuancen von Gewürzen. Intensiv und tief im Geschmack. Die tannische Struktur verleiht dem Wein mit einem langen Ende und einem Gourmand ein großes Gleichgewicht.

Vinifikation:
Die Trauben aus den alten Weinbergen von Quinta da Pacheca wurden in Plastikboxen zum Keller transportiert. Die Trauben wurden vollständig getäuscht und leicht zerquetscht. Danach wurde der Muss in die Steinmühlen überführt, in denen die Trauben zu Fuß getreten und 10 Tage lang fermentiert waren. Nach der Malo -Fermentierung praktizierten der Wein 12 Monate lang in neuen Fässern von französischer Eiche und Eiche.

Kritik und Auszeichnungen:
. 90 Punkte Robert Parker;
. 17 große Weinpunkte;
. 17 Punkte Wines Magazine;
. Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2015 (andere Ernte);
. Goldmedaille China Wine & Spirits Awards 2014 (andere Ernte);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (andere Ernte);
. Silbermedaille der Internationalen Wine Challenge 2014 (andere Ernte);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (andere Ernte);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013 (andere Ernte).