Quinta da Pedreira

Quinta Da Pedreira Rosé

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Produzent Quinta da Pedreira
Ernte 2020
Kerl Espumante
Region Bairrada
Herkunftsland Portugal
Dienen 5°C - 6°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Baga
Begleitungen Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.
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Quinta Da Pedreira Rosé
Beschreibung

Der Wein für diesen Schaumwein stammt aus der Rebsorte Baga. Die Weinbereitung erfolgte durch den Prozess des offenen Ausgusses und des sanften Pressens der Trauben, um die ideale Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgte spontan und es war nicht notwendig, ein Kühlsystem zu verwenden.
Nach der Abfüllung in Flaschen reifte er lange genug im Keller, um die Bedingungen für eine korrekte Frische und Harmonie zu schaffen, ohne auf die Zugabe von Likör (Zucker) zurückzugreifen, da es sich daher um ein natürliches Rohöl handelt.

Zucker: ohne Zuckerzusatz im Degorgment

Geschmack: feines, junges und fruchtiges Aroma

Globale Aufwertung: Feine und hartnäckige Blase. weich.

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