Quinta Da Terrincha Reserva Tinto

HERKUNFT: Der Weinberg Casa Branca ist einer der ältesten in Quinta da Terrincha. Er ist auf einem Übergangsboden zwischen Schiefer und Granit mit „Feldmischung“-Rebsorten (im Weinberg gemischte Sorten) gepflanzt, die ihm eine große aromatische Komplexität verleihen .

VINIFIZIERUNG UND AUSBAU: Von Hand geerntete Trauben für kleine 40-Liter-Kisten. Empfang in unserem Keller mit Auswahl, sofort vollständig aus-und zerquetschen. Fermentiert in Edelstahl-Bottichen bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C. Wir suchen in diesem Wein nach Frische und Säure, die ein maximales Alterung potential garantieren. 2017 Vintage Wein mit langer Bühne und Reifung nal in Flasche in unserem Keller mit Temperatur-und Feuchtigkeit kontrolle.

VERKOSTUNG UND ESSEN: Granatfarbener Rotwein, das Ergebnis einer langen Reifung. Große aromatische Komplexität mit Noten von Gewürzen, die durch einen minzigen Hauch von Grün und Ingwer in einem ausgewogenen und sehr eleganten Set ausgeglichen werden. Mund immer noch sehr frisch unter Berücksichtigung der langen Bühne, seidig mit Tanninen nos, in einem langen und anhaltenden nal. Gutes Alterung potential.