Ein tief rubinroter Wein. Er besticht durch ein reines Aroma mit frischen Noten von reifen dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, wobei die Reife der Trauben durch Frische und natürliche Säure harmonisch ausbalanciert wird. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht diesem Wein Harmonie und Komplexität und sorgt für einen langen Abgang.
Weinherstellung:
Die Trauben werden von Hand in kleinen 40-Liter-Kisten geerntet. Sie werden im Weingut selektiert, vollständig entrappt und sofort gequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern in einem Keller mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Rezensionen und Auszeichnungen:
Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023. 90 Punkte Revista de Vinhos;