Quinta da Touriga Chã Tinto

Nachdem José António Castro Ramos Pinto Rosas etwa 50 Jahre seines Lebens für die duirinische Weinherstellung und einige Jahre vor seinem Tod gewidmet hatte, beschloss sie, seinen letzten Traum zu verwirklichen, um den „perfekten Fünftel“ für die Produktion von Porto und Wine und Douro zu verwirklichen.
Nach einer langen und detaillierten Untersuchung der Douro Decres -Region und mit Hilfe topografischer Buchstaben fand José Rosas eine Eigenschaft etwa 20 Hektar, im oberen Douro in der Nähe von Vila Nova de Foz Côa, die für seine Eigenschaften (Standort, Höhe, Sonnensondexposition , Böden usw.), dachten, er habe die idealen Bedingungen, um über hochwertige Weine zu produzieren.
Er kaufte die Immobilie Anfang der neunziger Jahre und 72 Jahre alt und beschloss, das gesamte Know-how zu wenden, das er während seiner gesamten Karriere erworben hatte. Er pflanzte einen Weinberg mit etwa 8,5 Hektar, mit ausgewählten Kasten (Massal -Selektion) über ein sehr hartes, schone und „jungfräulich“, wo diese Art von Kultur noch nie zuvor existiert hatte.
Die Entscheidung (nur bis dahin), eine Farm mit etwa 80% von Touriga Nacional zu pflanzen, nahm J.A.R.P.R. den fünften mit dem Namen touriga "taufen". Obwohl diese Kaste sehr wenig produktiv ist, war José Rosas zu dieser Zeit als einer der edelsten in der Region für die Qualität der daraus kamen gewonnenen Weine.
Der Rest wurde mit der Lackkaste gepflanzt.
Heute wird Quinta da Touriga von seinem Fi Lho Jorge verwaltet, der sich entschlossen hat, den Traum seines Vaters zu verfolgen, einen neuen Schub in der Geschichte des Eigentums zu geben. 2004 absolvierte er den Bau eines modernen Kellers, der 2006 mit dem ersten Platz im „Douro Architecture Prize“ verliehen wurde. Derzeit gibt es nur begrenzte Mengen von zwei Weinen mit der Konfession von kontrollierten Douro, Pure und Quinta Da Touriga-Chã, die von der Specialized Press als einer der besten Weine anerkannt wurden, die in der abgegrenzten Region produziert werden.

Es wird hauptsächlich aus Touriga Nacional Caste produziert, gepaart mit Touriga Franca, ein starker Farbwein und eine gute Konzentration, mit eleganten und frischen wilden Früchten, mit Säure und gut ausgelegten Holznoten und einem Ende des langen und anhaltenden Mundes. Gutes Alterungspotential.