Quinta das Bágeiras

Quinta das Bágeiras Garrafeira Weiß

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Produtor: Quinta das Bágeiras

Ernte: 2019

Kerl: Branco

Region: Bairrada

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 12°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Maria Gomes, Bical

Begleitungen: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.

Beschreibung

Weinbereitung:
Die verwendeten Weinbereitungsmethoden sind paradox, sie zeigen, dass hochwertige Trauben keine große Technologie erfordern, die vertikale Presse und das Dekantieren in einer offenen Zementlagareta bieten Oxidationsbeständigkeit, aber auch für die folgenden Jahre, ein Wein, der in der Regel einen gut ausgeprägten Säuregehalt hat. Die Gärung erfolgt in alten Holzfässern, wo er etwa ein Jahr bis zur Abfüllung verbleibt.

Testergebnisse:
Zitronengelbe Farbe und Aromen von Blumen und Honig. Der Gaumen ist weich mit Aromen von wildem Honig, Salz, etwas Holz und Karamell. Perfekte Balance.

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Quinta das Bágeiras Garrafeira Weiß