Quinta das Marias

Quinta das Marias Cuvée TT

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Produtor: Quinta das Marias

Ernte**: 2017

Kerl: Tinto

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Touriga Nacional, Tinta Roriz

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha bem carnes grelhadas ou assadas, carne bovina, suína e ovina.

Beschreibung

Er ist für uns eine perfekte Mischung aus Touriga-Nacional und Tinta-Roriz, die die Struktur und Aromen des einen mit der Konsistenz und Langlebigkeit des anderen kombiniert.

Im Laufe der Jahre werden wir dieses moderne Weinprofil bewahren, das Struktur und Duft auf beste Weise vereint. Ein sehr gastronomischer und appetitlicher Wein.

Weinbereitung: Manuelle Lese in 20-kg-Kisten, Abbeeren der Trauben. Gärung und Mazeration in Granitlagares mit Treter und in einem "Ganymed"-Bottich. Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (Allier) für den ersten und zweiten Gebrauch.