Quinta das Marias Rosé

Der Quinta das Marias Rosé ist ein erfrischender Wein, der an heißen Tagen unter Freunden am Pool anspricht, aber wir möchten, dass er auch darüber hinaus in Erinnerung bleibt, und so setzt sich unsere Leidenschaft für die Herstellung unvergesslicher Weine fort, die uns über den Sommer hinaus begleiten können. Ein Wein, der seinen Geschmack und seine Frische nicht verliert, und deshalb haben wir ihn zu einem Wein für das ganze Jahr gemacht.

Weinbereitung: Manuelle Weinlese in 20-kg-Kisten. Abbeeren und Zerkleinern, anschließend Abkühlen der Teige und schonendes Pressen. Nach dem Dekantieren der Würze fand die alkoholische Gärung 13 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (17 ºC) statt. Nach der Gärung wurde er 4 Monate lang auf der Feinhefe gereift, und im ersten Monat wurde die "Bâtonnage" durchgeführt.