Niepoort

Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico

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Produzent Niepoort
Ernte 2012
Kerl Tinto Biológico
Region Bairrada
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Merlot
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico
Beschreibung

O vinho tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot é um vinho regional da Bairrada polido, muito harmonioso e perfeito para pratos de comida tradicional.

O vinho tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot é um vinho tinto regional da Bairrada que se caracteriza pela sua cor grená de média concentração. No nariz o Niepoort Merlot da Quinta de Baixo é um vinho tinto que se distingue pelo seu aroma clássico a frutos vermelhos, aromas de bosque e notas de couro muito delicadas. As nuances a barrica encontram-se perfeitamente integradas, dando complexidade aromática a este vinho de perfil elegante, mas com alguma rusticidade. No palato, é um vinhio firme e com intensidade, mostrando um bom equilíbrio entre os taninos e a acidez. O final de boca é longo, bastante mineral, com frescura e persistência.

O longo estágio em garrafa permitiu que o vinho se mostre polido, muito harmonioso e perfeito para pratos de comida tradicional

O Quinta de Baixo Niepoort Merlot fermentou em lagar e estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses.

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