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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Carvalhais
Duque De Viseu Weiß
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Total:
| Produzent | Quinta dos Carvalhais | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Bairrada,Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Encruzado, Gouveio, Malvasia Fina, Bical | |
| Begleitungen | Excelente com peixes, mariscos, saladas, massas e todo o tipo de aves. É um ótimo vinho para servir como aperitivo. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
15 Punkte, Wine Magazine;
Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere colheitas );
Silbermedaille, International Wine Challenge 2013 (Andere colheitas );
Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere colheitas );
Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Andere colheitas ).
Der Duque de Viseu Branco 2021 ist ein äußerst attraktiver und eleganter Wein voller Lebendigkeit – seit über einem Jahrzehnt eine der führenden Referenzen der Dão-Region. Er wird auf Quinta dos Carvalhais, dem Weingut des Sogrape Vinhos-Projekts, hergestellt, das die Erneuerung der Dão-Region maßgeblich vorangetrieben hat und heute deren Spezialmarke ist. Das Weingut bietet eine Reihe hochwertiger Weine mit einem unverwechselbaren Stil, der die Eleganz und Vielfalt der Region widerspiegelt. Nach dem Entrappen und schonenden Quetschen wurde der Most, sorgfältig vor Oxidation geschützt, 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur statisch dekantiert, um die gewünschte Klarheit zu erreichen. Die verschiedenen Rebsorten dieses Weins wurden anschließend separat in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C vergoren, die Gärung dauerte 20 Tage. 80 % der finalen Cuvée des Duque de Viseu Branco reifen vier Monate in Edelstahltanks, die restlichen 20 % im gleichen Zeitraum in französischen Eichenfässern. Nach der Reifezeit wird die Charge hergestellt und der Wein abgefüllt.
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