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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta De Lemos
Quinta de Lemos Geraldine Rosé Sekt
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| Produzent | Quinta De Lemos | |
| Ernte | 2019 | |
| Kerl | Rosé | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 6°C - 8°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12% | |
| Kaste | Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Perfeito com saladas, peixe e também no início de uma refeição. |
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Beschreibung
Weinbereitung:
Gärung des Mostes bei niedrigen Temperaturen von 15 º C, die durch direktes Pressen der Trauben an der Kreuzung gewonnen wird. Die zweite Gärung erfolgte nach der Champagner-Methode, mit freier Hefe und deren Reifung auf der Feinhefe von 18 Monaten.
Testergebnisse:
Feines blumiges Aroma nach Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch. Gute Struktur, Trockenheit und Säure verbunden mit Frische, Langlebigkeit und gastronomischer Erfahrung.
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