Quinta De Lemos

Quinta de Lemos Geraldine Rosé Espumante

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Produtor: Quinta De Lemos

Ernte**: 2019

Kerl: Rosé

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 6°C - 8°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12%

Kaste: Touriga Nacional

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Perfeito com saladas, peixe e também no início de uma refeição.

Beschreibung

Weinbereitung:
Gärung des Mostes bei niedrigen Temperaturen von 15 º C, die durch direktes Pressen der Trauben an der Kreuzung gewonnen wird. Die zweite Gärung erfolgte nach der Champagner-Methode, mit freier Hefe und deren Reifung auf der Feinhefe von 18 Monaten.

Testergebnisse:
Feines blumiges Aroma nach Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch. Gute Struktur, Trockenheit und Säure verbunden mit Frische, Langlebigkeit und gastronomischer Erfahrung.