Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014

Die vollmundige und voluminöse Touriga Nacional, die süße und strukturierte Tinta Roriz und die komplex-aromatische Jaén gedeihen an Hängen in 350 bis 400 Metern Höhe. Der Weinberg wird nach einem integrierten Pflanzenschutzprogramm bewirtschaftet, der Einsatz von Herbiziden ist verboten. Die Unkrautbekämpfung erfolgt durch Bodenbearbeitung. Die Lese erfolgt sortenrein von Hand, sobald die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, zwischen Mitte September und Mitte Oktober. Die colheita werden in kleinen 10-kg-Kisten geerntet.

Diese Weine werden nach 20-tägiger Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gewonnen, um ihre aromatische Eleganz voll zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein in Edelstahltanks die malolaktische Gärung und verbleibt dort bis zur Abfüllung.

Verkostungsnotizen: Intensives Aroma mit Noten von roten Früchten und frischen Waldbeeren. Leicht und ansprechend am Gaumen, mit einem jugendlichen und unkomplizierten Stil.