Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014

Touriga Nacional, voll und sperrig mit der süßen und strukturierten Roriz -Tinte und dem Jaen komplexer Aromen, wachsen auf Hängen zwischen 350 und 400 Metern Höhe. Der Weinberg wird innerhalb eines integrierten Schutzprogramms durchgeführt, und die Anwendung von Herbiziden ist verboten. Die Kontrolle von Befall wird mit Bodenmobilisierung durchgeführt. Der Jahrgang ist manuell, Kaste zur Kaste, wenn sie den optimalen Reifpunkt erreichen, der zwischen der 2. September und dem 1. Oktober liegt. Die Ernte wird in kleinen Kisten mit 10 kg hergestellt.

Diese Weine werden nach der Fermentation die kontrollierte Temperatur erhalten, um die gesamte aromatische Eleganz im Edelstahlbecher 20 Tage lang zu erhalten. Der Wein macht die malolaktische Edelstahlfermentation, wo er bis zum Stau bleibt

Testnotizen: Große aromatische Präsenz, basierend auf roten Früchten und frischen wilden Beeren. Licht und ansprechend im Mund, jung und unkompliziert.