Quinta De Lemos

Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014

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Produzent Quinta De Lemos
Ernte 2015
Kerl Tinto
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Begleitungen Ideal com carne vermelha e queijos fortes.
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Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014
Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014
Beschreibung

Touriga Nacional, die Hauptrebsorte unserer Cuvée, und Tinta Roriz, die dem Wein Komplexität, Eleganz und Struktur verleiht, wachsen an Hängen in 350 bis 400 Metern Höhe. Der Weinberg wird nach einem integrierten Pflanzenschutzprogramm bewirtschaftet, der Einsatz von Herbiziden ist verboten. Die Lese erfolgt von Hand, sobald die Trauben reif sind, typischerweise in der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte. Die colheita werden in kleinen 10-kg-Kisten geerntet.

Diese Weine werden nach 20-tägiger Gärung in Holzfässern und Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gewonnen, um ihre aromatische Eleganz voll zu bewahren. Anschließend durchlaufen sie die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und reifen weitere 18 Monate, um ihre Struktur und Komplexität zu verfeinern.
Produktion: 1.272 Flaschen

Verkostungsnotizen: Komplexes Aroma, viel reifes Obst, Wald und Kiefernholz.
Ein Mundvoll Frucht, kraftvoll, vielschichtig und elegant.

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