Quinta de S. Salvador da Torre
Quinta de S. Salvador da Torre Vinha Castanheiro Loureiro Branco
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Produtor: Quinta de S. Salvador da Torre
Ernte**: 2023
Kerl: Branco
Region: Vinhos verdes
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12.5%
Kaste: Loureiro
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha pratos de cozinha Mediterrânica à base de peixe e Marisco
Citrinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen, charakteristisch für die Sorte. Blumige Aromen von Orange und Jasmin sowie Zitrusnoten von Grapefruit in einem eleganten und zarten Set. Im Mund hat er eine gleichmäßige Textur mit salzigen Noten und einer guten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleihen. Weingenuss bis zum achten Lebensjahr.
Weinherstellung:
Die Trauben wurden manuell geerntet und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Der Wein wurde durch Pressen ganzer Beeren ohne Stiele, Kaltklärung und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur gewonnen. Am Ende der Gärung reifte der Wein für 6 Monate in Edelstahltanks.
