Quinta de Ventozelo Malvasia Fina

Vorbehaltlich der Konsultation

Das Jahr galt allgemein als heiß und trocken und erforderte daher während des gesamten Wachstumszyklus ständige Überwachung und Pflege. Die erste Herausforderung ergab sich durch den heißen und regnerischen Frühling, der das Auftreten von Krankheiten begünstigte. Die geringere Bodenfruchtbarkeit und die daraus resultierende geringere Anzahl an Trauben führten zu einem deutlich niedrigeren Ertrag im Vergleich zu den Vorjahren. Auch die extreme Sommerhitze trug zu diesem geringen Ertrag bei. Es war ein Jahr mit einer kurzen Lese, die jedoch bei normalen Niederschlagsbedingungen stattfand. Trotz aller Schwierigkeiten weisen die Weine eine unglaubliche Konzentration und ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Alkohol auf. Nach sorgfältiger Selektion der Syrah-Trauben erfolgte die Vinifizierung in Lagares (traditionellen Steintrögen).
Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung wird dieser Wein im darauffolgenden Jahr abgefüllt.
Dieser Syrah, der seiner Herstellung entspricht, präsentiert sich jugendlich und voller Energie. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe besticht er durch einen frischen und fruchtigen Charakter und ein ausgeprägtes Fruchtaroma.
Rotweine, wobei reife Blaubeeren besonders hervorstechen und im Hintergrund eine subtile Würze anklingt.
Flach. Am Gaumen offenbart er eine feine Struktur, Frische und Raffinesse. Der Abgang ist lang und vollmundig.
ausdrucksvoll.