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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta de Ventozelo
Quinta de Ventozelo Syrah Oaked Matured
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| Produzent | Quinta de Ventozelo | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 15% | |
| Kaste | Syrah | |
| Begleitungen | Harmoniza na perfeição com queijos intensos, presunto e pratos de caça. |
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Beschreibung
Auf der Quinta de Ventozelo ist jede Rebsorte eine Geschichte. Die Geschichte von Syrah erzählt uns von einer Überraschung. Aus einer Rebsorte, die, obwohl sie nicht in der Douro-Region heimisch ist, in Ventozelo eine unerwartete Persönlichkeit zeigte. Um seine Struktur reifen zu lassen und die üppige Frucht, die er uns zeigte, zu verbessern, ließen wir ihn ein Jahr lang in Holzfässern ruhen. Das Ergebnis ist dieser denkwürdige Syrah Oak Matured. Wein mit einer schönen rubinroten Farbe und intensiven Aromen von confierten roten Früchten, sehr gut kombiniert mit den Gewürzaromen des Holztoasts. Im Mund ist er ein kräftiger Wein, aber sehr rund und seidig, mit sehr feinen und sehr reifen Tanninen.
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