Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo Syrah Eiche gereift

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Produtor: Quinta de Ventozelo

Ernte: 2020

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 15%

Kaste: Syrah

Begleitungen: Harmoniza na perfeição com queijos intensos, presunto e pratos de caça.

Beschreibung
Auf der Quinta de Ventozelo ist jede Rebsorte eine Geschichte. Die Geschichte von Syrah erzählt uns von einer Überraschung. Aus einer Rebsorte, die, obwohl sie nicht in der Douro-Region heimisch ist, in Ventozelo eine unerwartete Persönlichkeit zeigte. Um seine Struktur reifen zu lassen und die üppige Frucht, die er uns zeigte, zu verbessern, ließen wir ihn ein Jahr lang in Holzfässern ruhen. Das Ergebnis ist dieser denkwürdige Syrah Oak Matured. Wein mit einer schönen rubinroten Farbe und intensiven Aromen von confierten roten Früchten, sehr gut kombiniert mit den Gewürzaromen des Holztoasts. Im Mund ist er ein kräftiger Wein, aber sehr rund und seidig, mit sehr feinen und sehr reifen Tanninen.
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Quinta de Ventozelo Syrah Eiche gereift