Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo Touriga Franca

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Produtor: Quinta de Ventozelo

Ernte: 2021

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13,5%

Kaste: Touriga Franca

Begleitungen: Harmoniza na perfeição com queijos intensos, pratos condimentados e caça.

Beschreibung

Es kann als trockenes Weinbaujahr im Douro bezeichnet werden. Ein Jahr mit trockenem Winter und Frühling, mit hohen Niederschlägen nur im April und pünktlich während der Erntezeit. Obwohl die Reben Wasser benötigen, um die Reifung zu gewährleisten, trugen die gemäßigteren Temperaturen im Sommer zur allmählichen Reifung bei. Die Ernte brachte Most mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure hervor, was aus phenolischer Sicht sehr interessant ist. Touriga Franca zeigt eine hervorragende Leistung im Terroir dieser Parzelle und drückt alle
seine Rustikalität und Frische. Mit einer intensiven Granatfarbe hebt das Aroma rote Früchte hervor
(Granatapfel), mit einer pflanzlichen Note. Es enthüllt als Beweis ein bewundernswertes Volumen des Mundes. Die Tannine treten fest hervor,
Leicht streng, in Frische gehüllt und sorgt für einen anhaltenden Nachgeschmack.


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Quinta de Ventozelo Touriga Franca