Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo Vintage 2015

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Total:

	Produzent	Quinta de Ventozelo
	Ernte	2015
	Kerl	Porto
	Region	Douro
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	16°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	20%
	Kaste	Old Vines
	Begleitungen	Perfeito após as refeições.

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Descrição

Ausgewogene und reife Trauben, die von Hand mit einer sehr sorgfältigen Auswahl geerntet werden. Desengace insgesamt. Intensive Mazeration für 48 Stunden, um alle guten Bestandteile zu extrahieren. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 3 Jahre Reifung in Edelstahl und Holz. Wein mit einer beibehaltenen Farbe, mit lebhaften violetten Tönen. In der Nase präsentiert er Aromen von reifen Früchten und sehr intensiven Blumen wie Cassis und schwarzer Johannisbeere, wobei noch subtile Noten von Menthol wahrgenommen werden können. Im Mund präsentiert er trotz der festen Tannine einen ausgewogenen, frischen und lang anhaltenden Nachgeschmack mit einer ausgezeichneten Säure, die ihm eine enorme Frische verleiht.