Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo Jahrgang 2016

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Produtor: Quinta de Ventozelo

Ernte: 2016

Kerl: Porto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 20%

Kaste: Old Vines

Begleitungen: Perfeito após as refeições.

Beschreibung

Ausgewogene und reife Trauben, die von Hand mit einer sehr sorgfältigen Auswahl geerntet werden. Desengace insgesamt. Intensive Mazeration für 48 Stunden, um alle guten Bestandteile zu extrahieren. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 3 Jahre Reifung in Edelstahl und Holz. Sehr ausdrucksstark in der Frucht, Beeren des Waldes, leichte blumige Note, um Eleganz zu verleihen, ein Hauch von rosa Pfeffer. Sehr strukturiert, mit reifen Tanninen, die im ganzen Körper beteiligt sind, was zu geschmeidigen, aber gleichzeitig festen und festen Tanninen führt. Es ist ein großartiger Jahrgang, mit einem opulenten Profil, reich und voller Details, mit einem sehr langen, durchsetzungsfähigen und saftigen Abgang.

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Quinta de Ventozelo Jahrgang 2016