Quinta de Ventozelo Vintage 2016

Ausgewogene und reife Trauben, die von Hand mit einer sehr sorgfältigen Auswahl geerntet werden. Desengace insgesamt. Intensive Mazeration für 48 Stunden, um alle guten Bestandteile zu extrahieren. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 3 Jahre Reifung in Edelstahl und Holz. Sehr ausdrucksstark in der Frucht, Beeren des Waldes, leichte blumige Note, um Eleganz zu verleihen, ein Hauch von rosa Pfeffer. Sehr strukturiert, mit reifen Tanninen, die im ganzen Körper beteiligt sind, was zu geschmeidigen, aber gleichzeitig festen und festen Tanninen führt. Es ist ein großartiger Jahrgang, mit einem opulenten Profil, reich und voller Details, mit einem sehr langen, durchsetzungsfähigen und saftigen Abgang.