Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo viosinho 2021

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Produtor: Quinta de Ventozelo

Ernte: 2021

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12,5%

Kaste: Viosinho

Begleitungen: Este vinho pode ser servido como aperitivo, a acompanhar pratos leves de peixe, marisco e carnes brancas.

Beschreibung

Nach einer Auswahl von Trauben im Weinberg, am Eingang zur Dega, wurden sie in einer inerten Umgebung gekühlt, entrappt und gepresst. Die anschließende Dekantierung und Fermentation erfolgte bei einer Temperatur von 16 °C. Citrin in der Farbe und kristallin im Aussehen. Verführerisches und ausgeprägtes Aroma von Zitrusfrüchten, Nuancen von tropischen Früchten und einem Hauch von Orangenblüte. Die Frische, die sich in der Nase zeigt, ist quer durch den gesamten Test und präsentiert sich weich, mit guter Amplitude und Volumen des Mundes.

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Quinta de Ventozelo viosinho 2021