Quinta do Cardo

Quinta Do Cardo Bio Grande Reserva Branco 2021

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Produtor: Quinta do Cardo

Ernte: 2021

Kerl: Branco

Region: Beira Interior

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Siria

Begleitungen: peixe no forno, queijos intensos de pasta mole e dura, charcutaria de sabores delicados, empadas variadas e carnes pouco intensas.

Beschreibung
Num terroir granítico e elaborados com uma sabedoria vitivinícola de quase 100 anos, os nossos vinhos distinguem-se pela experiência sensorial e cultural que oferecem e pela sua identidade ímpar. Este Grande Reserva tem origem nas vinhas mais antigas da Síria, a uma altitude de 750m. As uvas foram colhidas à mão e prensadas em cacho inteiro, aproveitando apenas os primeiros apertos da prensa. É depois vinificado em barricas novas e usadas de carvalho francês de 500L. Estágio de 1 ano em barrica, sobre borras totais de fermentação.
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Quinta Do Cardo Bio Grande Reserva Branco 2021