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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Cardo
Quinta Do Cardo Weinberg Do Lomedo Síria
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| Produzent | Quinta do Cardo | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Beira Interior | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Siria | |
| Begleitungen | Companhia perfeita de peixes e mariscos de sabor intenso, carnes brancas e saladas. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
18 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern inmitten der Iberischen Hochebene, geschützt durch die Gebirgszüge Marofa und Castelo Rodrigo. Dieser Wein wurde ausschließlich aus Trauben unseres alten Weinbergs in Síria, dem Lomedo-Weinberg, gekeltert, der in den 1970er Jahren angelegt wurde. Die Böden sind granitisch mit einem Schieferanteil. Das ausgeprägt kontinentale Klima zeichnet sich durch strenge Winter und sehr heiße, trockene Sommer aus, in denen die Temperaturschwankungen im Tagesverlauf bis zu 20 °C erreichen können. Diese Kombination von Faktoren bringt Weine von großer aromatischer Fülle und Frische hervor.
WEINHERSTELLUNG
Die Trauben wurden von Hand gelesen und verlesen und anschließend zur Kellerei transportiert, wo sie 48 Stunden lang kühl gelagert wurden. Danach wurden sie direkt in französische Eichenfässer gepresst. Der Wein gärte vier Wochen lang und reifte 22 Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage). Natürlich stabilisiert.
Es wurden 1650 Flaschen hergestellt.
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