Quinta do Covão

Quinta do Covão Encruzado Reserva Weiß

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Produzent Quinta do Covão
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Encruzado
Begleitungen Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves.
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Quinta do Covão Encruzado Reserva Weiß
Quinta do Covão Encruzado Reserva Weiß
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
. 91 Punkte Wine Enthusiast Magazine;
88 Punkte, Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Es hat eine zitronengelbe Farbe mit hellgoldenen Tönen, ein Aroma mit Noten von weißfleischigen Früchten und Holz, die sich am Gaumen sehr gut integrieren und Frische mit guter Struktur und Komplexität offenbaren, die ihm einen langen und anhaltenden Abgang verleihen.

Weinherstellung:
Gärung und Reifung in neuen französischen Eichenfässern. 20 Tage Gärung und 9 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern mit Bâtonnage.

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