Murganheira

Quinta do Gradil Brut Nature

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Produzent Murganheira
Ernte 2021
Kerl Espumante
Region Lisboa
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Arinto, Chardonnay
Begleitungen Excelente como aperitivo, e acompanhando refeições ligeiras e assados ou mesmo sobremesas.
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Quinta do Gradil Brut Nature
Quinta do Gradil Brut Nature
Beschreibung

Am Gaumen offenbart er eine gute Komplexität der Aromen, während er Frische und Säure aufweist, die charakteristisch für die Rebsorten sind, aus denen er hergestellt wird.

Weinherstellung:
Die Trauben für den Grundwein werden Anfang September von Hand gelesen. Vor der Gärung bei 16 °C über 18 Tage erfolgt eine leichte Kaltmazeration in einer pneumatischen Presse, gefolgt von 30 Tagen regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage) nach der Gärung. Der Schaumwein wird nach der klassischen Champagner-Methode hergestellt und reift 18 Monate auf der Hefe.

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