Quinta do Gradil

Quinta do Gradil Saltimbancos Sauvignon Blanc

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Produtor: Quinta do Gradil

Ernte**: 2021

Kerl: Branco

Region: Lisboa

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Sauvignon Blanc

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Perfeito com mariscos cozinhados, peixes delicados (linguado, robalo), pratos de peixe requintados com molho cremoso e cozinha asiática.

Beschreibung

No nariz o primeiro impacto é de espargos, com notas exóticas. Na boca um vinho untuosidade onde os espargos e as notas de pimento se expressam, final de boca com carater fumado pelo estágio, persistente com uma acidez refrescante.

Vinificação:
Fermentou e estagiou durante 9 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês com tampos em madeira robinea.

 

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Quinta do Gradil Saltimbancos Sauvignon Blanc
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