Quinta do Monte Xisto

2021 Orbit Red Mount Shale Fünfter

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Produtor: Quinta do Monte Xisto

Ernte: 2021

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Touriga Nacional, Vinhas Velhas

Begleitungen: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Beschreibung

Weinbereitung:
Die Trauben wurden manuell geerntet und in 20-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Die Gärung erfolgte in einem Zementtank mit einheimischen Hefen. Anschließend reifte er 18 Monate lang in Zementtanks und 600-Liter-Fässern.

Testergebnisse:
Dunkelrot. Der Duft der Landschaft entfaltet sich in einer Lawine roter Früchte. Weiche und lebendige Tannine, voller Frucht mit überraschender Säure. Ausgewogene Struktur eines temperamentvollen jungen Mannes, der uns zu einem würzigen und aromatischen Abgang führt, der uns aus der Umlaufbahn bringt.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 Punkte Weinmagazin;
. 17,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas.

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2021 Orbit Red Mount Shale Fünfter

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