Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta do Monte Xisto
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| Produzent | Quinta do Monte Xisto | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 14% | |
| Kaste | Touriga Nacional, Vinhas Velhas | |
| Begleitungen | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Weinbereitung:
Die Trauben wurden manuell geerntet und in 20-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Die Gärung erfolgte in einem Zementtank mit einheimischen Hefen. Anschließend reifte er 18 Monate lang in Zementtanks und 600-Liter-Fässern.
Testergebnisse:
Dunkelrot. Der Duft der Landschaft entfaltet sich in einer Lawine roter Früchte. Weiche und lebendige Tannine, voller Frucht mit überraschender Säure. Ausgewogene Struktur eines temperamentvollen jungen Mannes, der uns zu einem würzigen und aromatischen Abgang führt, der uns aus der Umlaufbahn bringt.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 Punkte Weinmagazin;
. 17,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas.
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