Quinta do Noval

Quinta do Noval Petit Verdot 2020

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Produtor: Quinta do Noval

Ernte: 2020

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 15.5%

Kaste: Petit Verdot

Begleitungen: Acompanha carnes vermelhas e queijos

Beschreibung

Petit Verdot ist eine überlegene Sorte mit einer starken individuellen Persönlichkeit und einem riesigen Qualitäts potenzial. Es ist bekannt für seine Präsenz in kleinen Anteilen in den vielen der großen Mé doc-Weine. Es braucht Sonne und Wärme, um vollständig zu reifen, und hat sich sehr gut an den Douro angepasst und einen einzigartigen Trauben wein von üppigem Charakter und Individual ität hervor gebracht.

MERKMALE DER ERNTE 2020 war von zwei unterschiedlichen Perioden geprägt. Die erste war während des Winters und bis Ende Mai, als reichlicher Regen die Wasserreserven im Boden wieder auffüllte. Die Luftfeuchtigkeit führte jedoch zu einigen Befall von Falschem Mehltau, die erfolgreich bekämpft werden konnten. Später im Juni führten sehr heiße und trockene Bedingungen zu einem Rückgang der Weinmengen, die von großer Qualität und Charakter zeugten. Die Weinlese der roten Trauben begann am 1. September und endete am 22. September. Trotz der herausfordernden Umstände und einer geringeren Ernte als erwartet haben die Douro-Weine unglaubliche Konzentrationen, sind fesselnd und haben eine gute Struktur. Rotweine haben aufgrund des Weinbaujahres einen hohen Alkoholgehalt, der durch die bezaubernde Intensität der reifen Frucht ausgeglichen wird. Die Touriga Nacional zeichnete sich im Jahr 2020 durch ausgezeichnete, seidige und blumige Weine aus. Tinto Cão ist eine weitere Rebsorte, die sich hervorgetan hat: zart und resistent gegen Trockenheit, war sie ein wichtiger Bestandteil der Cuvées. Am Ende wurden die Ausdauer und der Einsatz unseres Teams während der Ernte 2020 mit Weinen mit großem Potenzial belohnt, die zu den besten gehören, die jemals auf der Quinta hergestellt wurden.

VERKOSTUNGSNOTIZ Dieser 2020 hat eine sehr tiefe und dunkelviolette Farbe, mit Intensität in der Nase, mit Noten von Tinte und Waldbeeren mit Gewürzen. Gut geschnitzt und poliert im Mund, hat es eine geschlossene Struktur mit immensem Volumen und gut integrierten Eichen noten. Es ist ein kräftiger Wein, der sowohl die Frische als auch die Komplexität der Frucht vereint, was ihm einen sehr langen Abgang verleiht. Carlos Agrellos, Technischer Direktor.

WEINBEREITUNG Dieser Wein wird 8 Tage lang in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen vergoren, wo dann die malolaktische Gärung durchgeführt wird.

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Quinta do Noval Petit Verdot 2020