Quinta do Noval Reserva Weiß

Rezensionen und Auszeichnungen:
92 Punkte, Wine Magazine;
18 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Strukturiert und opulent – ​​Reserva Branco ist das Ergebnis eines strengen Prozesses.
Auswahl der besten Parzellen aus den verschiedenen einheimischen Rebsorten der Quinta.
Es weist eine bemerkenswerte blumig-aromatische Intensität auf, die an … erinnert.
Wildblumen und Kräuter des Douro-Tals. Ein authentischer Weißwein aus der Region.
Douro.

MERKMALE DER ERNTE
2022 wird als ein bemerkenswert trockenes Jahr in Erinnerung bleiben, in dem
Die Wetterbedingungen in unserer Region waren beispiellos.
Trockene Bedingungen während der gesamten Saison, dazu kommen ausreichende Reserven.
Der extrem niedrige Wasserstand schränkte das Wachstum der Reben ein, was folglich
Dies führte wiederum zu kleineren Trauben mit kleineren Beeren.
Wir hatten nur sehr wenige Krankheiten im Zusammenhang mit dem Weinstock. Das Jahr
Es bewies auch die bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit der Reben und Rebsorten des Douro-Tals.
Die Bedingungen im Weinbau waren so unerwartet, dass niemand wusste, wie sie sich entwickeln würden.
Die Trauben würden reagieren.
Vor diesem Hintergrund begannen wir mit der Weinlese.
Weißweine für Quinta do Noval Reserva Branco am 22. August und
Wir haben am 24. August abgeschlossen. Die wichtigsten weißen Rebsorten waren Viosinho und
Gouveio waren in einwandfreiem Zustand und wiesen keinerlei Anzeichen von
Sonnenbrand.
Die so entstandenen Weine weisen einen guten Charakter, eine ausgewogene Säure und
Wunderschöne blumige und fruchtige Aromen.
TESTNOTIZ
Quinta do Noval Reserva Branco zeigt große Harmonie mit
elegante blumige, krautige und zitrusartige Aromen sowie sanfte Noten von
Eiche. Eng verbunden mit ihrem Terroir, der aromatische Ausdruck
Der Wein spiegelt die natürliche Blütenlandschaft wider, die neben dem Wein wächst.
Weinberge. Es hat eine charmante, runde und frische Struktur und einen angenehmen Abgang.
Sehr lang. Definitiv ein Wein mit Reifepotenzial.
in einer Flasche.

ALTERN
Die Weine im Fass werden dreimal wöchentlich umgerührt.
Die zwei Monate nach Abschluss der alkoholischen Gärung. Dann
Außerdem nur einmal pro Woche für weitere drei Monate.
Die Gesamtreifezeit in Fässern beträgt somit sechs Monate. 43 % davon sind neue Fässer.
Französische Eiche, 57 % Fässer des zweiten Jahrgangs.