Quinta do Noval Jahrgang 2022

Rezensionen und Auszeichnungen:
96 Punkte, Wine Magazine;
19 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Quinta do Noval Vintage Portwein zeichnet sich durch seine reine Frucht und eine feine, delikate Qualität aus, die typisch für die Weine des Weinguts im Allgemeinen ist, aber in den Vintage Ports ihren bemerkenswertesten und nachhaltigsten Ausdruck findet. Ausgewogenheit, Harmonie, Finesse und Eleganz sind die Kennzeichen unserer großen Vintage Portweine, die nur dann deklariert werden, wenn wir überzeugt sind, dass der Jahrgang eine Charge hervorgebracht hat, sei sie auch noch so klein, die das Siegel von Quinta do Noval verdient. Quinta do Noval geht in Bezug auf Vintage Portweine seinen eigenen Weg. Wenn wir glauben, dass wir Weine mit der Qualität und Persönlichkeit der Quinta do Noval Vintage Ports haben…
Was die Weine der Vorjahre von Quinta do Noval betrifft, zögern wir nicht, sie zu deklarieren und abzufüllen, selbst wenn dies in aufeinanderfolgenden Jahren geschieht und wir, wie so oft, nur wenige hundert Kisten Quinta do Noval Vintage Port abfüllen, was nur einen geringen Prozentsatz der Gesamtproduktion des Weinguts ausmacht. In herausragenden Jahren, wenn unter den Portweinproduzenten Einigkeit herrscht und eine allgemeine Deklaration erfolgt, deklariert Quinta do Noval natürlich ebenfalls seinen Wein, und möglicherweise in größeren Mengen als üblich. Doch in jedem Jahr hängt die Nachfrage im Verkostungsraum von...
Noval ist stets äußerst streng, und selbst in den großzügigsten Jahren ist die Menge des deklarierten Vintage Port äußerst gering: maximal 15 % der Produktion unseres großartigen Terroirs. Im Fall des Jahrgangs 2018 entspricht die Auswahl von 1600 Kisten lediglich 7 % der Gesamtproduktion.

MERKMALE DER ERNTE
Nach einem trockenen Winter war die colheita 2018 bis zum Hochsommer von sehr niedrigen Temperaturen und hohen Niederschlägen geprägt, gefolgt von einem heißen und trockenen Spätsommer. Die Blüte setzte spät, aber unter guten Bedingungen ein. Nach einem langen Sommer boten die hohen Temperaturen und die Trockenheit ideale Bedingungen für den Anthocyangehalt der Beerenhäute und eine optimale Reifung. Zum colheita präsentierten sich die Trauben in ausgezeichnetem Zustand. Die Lese fand zwischen dem 5. September und dem 13. Oktober bei günstigen Wetterbedingungen, recht hohen Temperaturen und ohne Niederschlag statt. Aus der colheita wurden hochwertige Weine mit einem guten Zucker-, Säure- und Phenolgehalt erzeugt. Die Portweine zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Finesse aus.

TESTNOTIZ
Der Wein ist wunderbar reif, vollmundig und überschwänglich, mit würzigen Noten in der Nase, langen und sehr feinen Tanninen, in einer klassischen Reinheit und Eleganz, die für Noval charakteristisch ist.

WEINHERSTELLUNG
Die Trauben werden in den Lagares (Weinpressen) mit den Füßen gestampft, um den Most zu gewinnen, und anschließend mazeriert.
während der Gärung, um die bestmögliche Extraktion von Aromen, Farbe und Tanninen zu erzielen.