Quinta do Noval

Quinta do Noval Vintage Nacional 2000 com embalagem

Normaler Preis: €1.687,61 EUR
Verkaufspreis: €1.687,61 EUR
Normaler Preis: €1.875,12 EUR

Steuern inklusive. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Produtor: Quinta do Noval

Ernte**: 2000

Kerl: Porto Vintage

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 15°C - 17°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 19,5%

Kaste: Old Vines

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.

Beschreibung

98 Punkte Jamie Goode - Lila/Schwarz, es ist unglaublich rein und konzentriert mit guter Tiefe. Am Gaumen ist er unglaublich intensiv mit sehr süßen Brombeeren und in der Nase findet man Cassis, Schokolade, Lakritz und Gewürze. Die Tannine sind süß, der Wein füllt den Mund am Eingang und der Abgang ist lang. Obwohl dieser Portwein noch jung ist, ist er trinkfertig und wird es auch in den nächsten zwanzig Jahren bleiben.

Weinbereitung:

Vintage Ports werden nur in großen Jahren (3 oder 4 Jahre in einem Jahrzehnt) und nur dann deklariert, wenn die Weine den hohen Standards von Noval entsprechen. Alle Trauben stammen aus dem Weinberg Quinta do Noval. Die Trauben werden mit den Füßen zertreten, um den Most zu gewinnen, und dann während der Gärung mit Mazeram, um die bestmögliche Extraktion in den Lagares, den traditionellen Steinfässern der Quinta, zu erhalten. Er reifte 18 Monate lang in Holzfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.