Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa Homenagem Rot

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Produzent Quinta do Pôpa
Ernte 2015
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Old Vines
Begleitungen É ideal para acompanhar cabrito assado, carne de carneiro, arroz de frango.
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Quinta do Pôpa Homenagem Rot
Quinta do Pôpa Homenagem Rot
Beschreibung

Rubinrote Farbe. Komplex und intensiv, mit Aromen reifer dunkler Früchte, harmonisch vereint mit den Gewürznoten aus der Reifung im Eichenfass. Vollmundig und geschmeidig am Gaumen. Dieser Wein zeichnet sich durch präsente, aber feine und elegante Tannine aus. Er strebt nach einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Konzentration und Frische.

Weinherstellung:
Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Weinkeller erfolgte die Gärung der verschiedenen Rebsorten separat in kleinen Edelstahltanks mit verlängerter Maischegärung, bei der die Trauben sanft mit den Füßen gestampft wurden. Anschließend wurde der Wein direkt in französische Eichenfässer gefüllt, davon 40 % neue und 60 % zwei- und drittjährige Fässer, wo die malolaktische Gärung stattfand und der Wein neun Monate reifte.

Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte, Wine Magazine;
18 Punkte Grandes Escolhas Wein.

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