Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa Portwein Jahrgang

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Produzent Quinta do Pôpa
Ernte 2017
Kerl Vinho do Porto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 5°C - 7°C
Volumen 75cl
Alkohol 23%
Kaste Old Vines
Begleitungen Excelente para acompanhar sobremesas, servir como aperitivo ou acompanhar uma excelente conversa. Deve ser bebido gelado.
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Quinta do Pôpa Portwein Jahrgang
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
18 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Ein ausgewogener und frischer Jahrgang mit exzellenter Struktur, intensiver, ausdrucksstarker und sehr reiner Frucht. Die Tannine dieses Jahrgangs zählen zu den feinsten aller Zeiten.

Kreiert von einem Sohn für seinen Vater, für Zeca do Pôpa. Ausgewogen und frisch, mit exzellenter Struktur, intensiver Frucht, ausdrucksstark und sehr rein.

Weinherstellung:
Zum Empfangsprozess gehörte das Entrappen der Trauben, jedoch wurde nichts gequetscht. Das Mahlen erfolgte in einer Weinpresse nach traditioneller Art mit den Füßen, wobei 50 % der Trauben mit Stielen verblieben. Die Aufspritung wurde ebenfalls in einer Weinpresse durchgeführt.