Quinta do Portal

Quinta do Portal 40 Jahre tawny

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Produtor: Quinta do Portal

Ernte**: NV

Kerl: Tawny Envelhecido

Region: Port wine

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 20%

Kaste: Castas tradicionais

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Deve ser servido fresco e pode ser apreciado com as suas sobremesas doces preferidas ou com um foie-gras.

Beschreibung

Kritik und Auszeichnungen:
. 16,5 Punkte Wines Magazine;
. Silbermedaille der Internationalen Wine Challenge 2014 (andere Ernte);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2012 (andere Ernte);
. Regional Trophy Decanter World Wine Awards 2011 (andere Ernte);
. Silbermedaille der Internationalen Wine Challenge 2011 (andere Ernte);
. Goldmedaille der Dallas Wine Competition 2009 (andere Ernte).

Wunderschöne blasse Bernsteinfarbe und Feroma aus Birnen und grünem Apfel in perfekter Balance mit einigen Noten von Karamell und Honig. Einige Mandelnoten bereichern das Aroma aufgrund des Holzalterung. Das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure ist ausgezeichnet und führt uns einerseits zu frischen und Zitrusempfindungen und andererseits zur Komplexität der in Fass gealterten Weine. Das Ende ist anhaltend, frisch und komplex.

Vinifikation:
Fermentation in Edelstahl -Bottel. Mazeration mit Temperaturregelung bei 20-22 ° C. Er Alter mindestens 7 Jahre in Eichenfässern.