Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta do Portal
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| Produzent | Quinta do Portal | |
| Ernte | 2020 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Rabigato, Viosinho, Gouveio | |
| Begleitungen | Vinho muito polivalente. Não se prenda aos peixes e mariscos e arrisque harmonizações normalmente atribuídas a tintos! Não se esqueça dos queijos de pasta dura! |
Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte, Wine Magazine;
91 Punkte vom Wine Enthusiast Magazine.
Der leuchtend gelbe Farbton zieht sofort unsere Aufmerksamkeit auf sich! Darauf folgt eine aromatische Komplexität mit floralen Noten, dominiert von weißen Blüten, und reifen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch und Trockenfrüchten. Am Gaumen entführen uns die Röstnoten in eine andere Dimension – wärmer und komplexer, stets begleitet von einer wunderbaren Säure und einem vollmundigen Geschmack. Im Abgang bleibt eine berauschende Frische! Lang anhaltend und mit der Gewissheit einer vielversprechenden Zukunft durch die Reifung in der Flasche…
Weinherstellung:
Teilweise Gärung in Edelstahltanks, Ausbau in alten Eichenfässern. 22 Monate Reifung in denselben Fässern.
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