Quinta do Rol

Quinta do Rol Unoaked Selection Reserva Branco

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Produtor: Quinta do Rol

Ernte: 2012

Kerl: Branco

Region: Tejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Alvarinho, Arinto, Chardonnay

Begleitungen: Acompanha bem marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas ou como aperitivo.

Beschreibung

Vinificação:
Prensagem suave, defecação estática a frio e fermentação a temperatura controlada a 15ºC. Estagiou durante 18 meses em cubas de inox, em contacto com as borras finas e bâtonnage periódico.

Notas de prova:
Cor amarelo cítrico. Floral, frutado com notas cítricas e tropicais, mineral. Fresco, com excelente equilíbrio entre álcool e acidez e final longo.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada de 10 a 12º C.

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Quinta do Rol Unoaked Selection Reserva Branco