Quinta do Síbio

Quinta do Síbio Ananico

Normaler Preis: €15,07 EUR €17,03 incl. VAT
Verkaufspreis: €15,07 EUR €17,03 incl. VAT
Normaler Preis: €0,00 EUR incl. VAT

Steuern inklusive. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Produtor: Quinta do Síbio

Ernte**: 2022

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Moscatel Ottonel

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves.

Beschreibung

Ein Wein mit großer gastronomischer Vielseitigkeit und exzellentes Wachpotential.

Quinta Do Sibio Ananico ist ein trockener und mineraler Wein, jedoch sehr fruchtig und mit ausgezeichneter Säure. Ein Wein mit großer gastronomischer Vielseitigkeit und exzellentes Wachpotential.

Ananico ist der Name des Teils, aus dem dieser ungewöhnliche und insbesondere aromatische Weiß erzeugt wird. Mit fruchtigen und floralen Noten zeigt es immense Frische und Komplexität ein differenziertes und charmantes Aroma. Ein origineller Wein, der alle kreativen Arbeiten um diesen historischen Donnerstag darstellt, bei der Ausarbeitung eines anderen großen Weißes des Douro, der sich durch seinen eigenen Charakter und die ungewöhnliche Fähigkeit zur Evolution in der Flasche auszeichnet.

Vinifikation: Die Trauben werden auf pneumatische Presse gedrückt, dann die Fermentation in Edelstahl -Bottomaten mit Temperaturregelung. 100% des Weins werden für einen Zeitraum von 6 Monaten in Edelstahl -Bottichen aufbewahrt, bevor er in Flaschen abfließt.