Quinta do Síbio

Quinta do Síbio Ananico

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Produzent Quinta do Síbio
Ernte 2019
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Moscatel Ottonel
Begleitungen Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves.
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Quinta do Síbio Ananico
Beschreibung

AUF ANFRAGE

Ein Wein mit großer gastronomischer Vielseitigkeit und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Quinta do Síbio Ananico ist ein trockener, mineralischer Wein mit ausgeprägter Fruchtigkeit und exzellenter Säure. Ein Wein mit großer gastronomischer Vielseitigkeit und hervorragendem Reifepotenzial.

Ananico ist der Name der Parzelle, aus der dieser außergewöhnliche und besonders aromatische Weißwein stammt. Mit fruchtigen und floralen Noten, die von immenser Frische und Komplexität zeugen, offenbart er ein unverwechselbares und betörendes Aroma. Ein origineller Wein, der die gesamte kreative Arbeit dieses traditionsreichen Weinguts repräsentiert und einen weiteren großartigen Douro-Weißwein hervorbringt, der sich durch seinen ganz eigenen Charakter und sein außergewöhnliches Reifepotenzial in der Flasche auszeichnet.

Weinherstellung: Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift vor der Abfüllung sechs Monate lang vollständig in Edelstahltanks.