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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Rosa da Mata
Rosa da Mata Fernão Pires Weiß
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| Produzent | Rosa da Mata | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Beiras | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Fernão Pires | |
| Begleitungen | Acompanha bem com Pratos de peixe ou marisco. |
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Beschreibung
Rosa da Mata präsentiert sich im Geschmack grünlich-gelb, ein Zeichen für die Reifung im Holzfass. In der Nase entfaltet sich ein üppiger Duft nach süßen Blüten wie weißer Rose, begleitet von Fruchtnoten wie Mandarine und Limette sowie einer bemerkenswerten Frische. Fernão Pires ist für seine hohe Duftintensität bekannt, was sich auch in diesem Wein widerspiegelt. Am Gaumen gewinnt er an Fülle und besticht durch eine elegante Struktur.
Weinherstellung:
Die Trauben werden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet, um sicherzustellen, dass sie unversehrt und frei von Oxidation bleiben und die Beeren nicht beschädigt werden, bis sie im Weingut gepresst werden. Der Wein wird lediglich gefiltert.
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