QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Quinta do Sobreiró de Cima Gewurstraminer Weiß

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Produzent QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Gewürztraminer
Begleitungen Pelo seu volume e acidez, é um excelente companheiro de mesa, pela sua versatilidade.
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Quinta do Sobreiró de Cima Gewurstraminer Weiß
Quinta do Sobreiró de Cima Gewurstraminer Weiß
Beschreibung

Ein raffinierter, gastronomischer Weißwein mit einem komplexen Aroma von weißen Früchten und mineralischen Noten, trocken mit knackiger Säure und einem leichten Röstcharakter.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden von Hand in kleine, perforierte Kisten Colheita . Nach der Ankunft wurden sie vollständig entrappt und sofort gequetscht, gefolgt von einer Kaltmazeration und Klärung des Mostes. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern, anschließend reiften die Trauben kurz auf der Feinhefe.

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