QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Quinta Do Sobreiró de Cima Vergoro Rosé

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Produzent QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Ernte 2021
Kerl Rosé
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75 cl
Alkohol 13.5%
Kaste Tinta Roriz
Begleitungen Este vinho é ideal para acompanhar pratos de peixe assado ou simplesmente como aperitivo em boa companhia.
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Quinta Do Sobreiró de Cima Vergoro Rosé
Quinta Do Sobreiró de Cima Vergoro Rosé
Beschreibung

Erschöpft

Große Goldmedaille 2025 – Brüssel

WEINBEREITUNG UND REIFUNG
Um die Transmontanos zu präsentieren, die in der regionalen, nationalen oder Weltgeschichte Spuren hinterlassen haben, nutzen wir auf der Quinta do Sobreiró de Cima die verschiedenen Facetten der Rebsorte Tinta Roriz, auch bekannt als Tempranillo.
Aragonese, Abundante, Cencibel, Tinto del País, Ull de Lebre, Tinto Fino
und Tinta de Toro, eine Rebsorte, die aufgrund ihres hohen Wertes ebenfalls die Herzen erobert hat
der Welt. Wir haben es auch auf eine besondere Art und Weise getan, und zwar aus folgendem Grund:
Aus denselben Trauben haben wir drei ganz unterschiedliche Weine hergestellt.
Tinta Roriz Rosé wurde im offenen Gärbottichverfahren mit dem anschließenden Most hergestellt.
zu weiß.
Anschließend erfolgte die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
ein dreimonatiger Reifeprozess in gebrauchten Fässern mit Feinhefe für den
um sie geschmeidiger und schmackhafter zu machen.

NACHWEISEN
Ausgezeichnete Balance und Eleganz, Aroma von roten Früchten mit Nuancen.
Tropische und Zitrusnoten, gute Säure und ein langer Abgang.

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