DFE
Quinta Do Soque DFE Signature
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Produtor: DFE
Ernte**: 2011
Kerl: Vinho tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14.5%
Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Harmonização: ideal para acompanhar carnes vermelhas, caças e queijos intensos. Para que atinja a sua plenitude deve ser aberto 1 a 2 horas antes de servir.
DFE ist nicht nur ein Stück Weintrauben, sondern ein Stück Quintas. Jedes Weingut der DFE-Gruppe produziert seine Weine unabhängig voneinander und sie werden geschnitten, um diesen äußerst originellen Wein zu erzeugen. Die Farmen Brites Aguiar, Quinta dos Poços, Quinta das Bajancas und Quinta do Soque sind Teil der Douro Family Estates-Gruppe. Jedes Weingut ist in Familienbesitz, traditionell, fußläufig und produziert nur sehr wenig.
Intensive rubinrote Farbe, kompaktes und intensives Aroma, blumige Noten, sehr reife schwarze Früchte. Im Mund zeigt er Frische mit feinen Tanninen voller Eleganz. Im Verlauf der Verkostung öffnet sich der Wein und entwickelt eine große Komplexität sowie einen langen und raffinierten Abgang. Diese Eigenschaften verleihen ihm die Möglichkeit, sich in der Flasche weiterzuentwickeln.
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