Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale meão tint 2021 (Kopie)

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Produtor: Quinta do Vale Meão

Ernte**: 2022

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Ideal para acompanhar todos os pratos de carnes brancas ou vermelhas.

Beschreibung

 Tiefe, komplexe Nase mit vielen aromatischen Nuancen, ohne dass ein Aroma sich gegenseitig überlappt. Im Rennen ist lebendig, in einer Reihe großer Eleganz eine hervorragende Integration von Holz, die die große Vielfalt der Aromen überrascht, mit einem sehr langen Ende.

Vinifikation:
Nach dem Quetschen erleiden die Trauben einen thermischen Schock, gefolgt von vier Stunden in Granitkranen. Das Muss wird mit Temperaturkontrolle auf Kleinkörpertöne übertragen. Die Trauben werden getrennt vinifiziert. Lagerung in französischen Eichenfässern.

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Quinta do Vale meão tint 2021 (Kopie)
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