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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta dos Carvalhais
Quinta dos Carvalhais Reserva Rosé Sonderausgabe
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| Produzent | Quinta dos Carvalhais | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Rosé | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12.5% | |
| Kaste | Alfrocheiro | |
| Begleitungen | Perfeito para acompanhar carnes brancas ou vermelhas, peixes gordos e queijos. |
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Beschreibung
Quinta dos Carvalhais Reserva Rosé Sonderausgabe 2023
Dieser Rosé in Sonderedition, ausschließlich aus der Rebsorte Alfrocheiro gekeltert, offenbart das volle Potenzial dieser emblematischen Dão-Rebe. Quinta dos Carvalhais vereint die Weinbautradition der Region mit Innovation und Präzision und kreiert so elegante und strukturierte Weine, die die Vielfalt und den Reichtum des Terroirs widerspiegeln.
Mit seiner hellrosa Blütenfarbe präsentiert sich dieser Roséwein mit einem beeindruckenden Aromenspektrum: florale Noten, Pflaume, Himbeere und Erdbeere verbinden sich mit subtilen Anklängen von Zeder, Harz und Honig. Letztere entstehen durch die Reifung in speziellen Weißweinfässern und verleihen dem Wein Komplexität und Eleganz.
Am Gaumen besticht er durch seine lebendige, gut eingebundene Säure, sein überraschendes Volumen und seinen langen, delikaten Abgang. Ein vielseitiger und gastronomischer Wein, der hervorragend zu hellem und rotem Fleisch, fettem Fisch und Käse passt.
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