Quinta dos Frades
Quinta dos Frades Vinha dos Santos Branco
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Produtor: Quinta dos Frades
Ernte**: 2022
Kerl: Branco
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12%
Kaste: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha bem todo o tipo de pratos regionais, peixes e mariscos.
White Saints Wine ist ein fruchtiger Wein in Kombination mit einem außergewöhnlich glatten und frischen Profil. In jungen Jahren bereit für den Konsum.
Vinifikation:
Die Trauben sind manuell vintage. Bei der Ankunft am Keller werden die Trauben in der pneumatischen Presse platziert und glatt gepresst. Nach dem Drücken ist der Muss 48 Stunden bei niedriger Temperatur kalt. Nach diesem Dekantationsprozess muss die alkoholische Fermentation mit kontrollierter Temperatur durchlaufen. Er war 4 Monate lang in Edelstahl -Bottichen über dünne Reste ein Praktikum.
Kritik und Auszeichnungen:
. 16 Punkte große Weinauswahl.
