Quinta dos Frades

Quinta dos Frades Weinberg dos Santos Weiß

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Produzent Quinta dos Frades
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12%
Kaste Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio
Begleitungen Acompanha bem todo o tipo de pratos regionais, peixes e mariscos.
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Quinta dos Frades Weinberg dos Santos Weiß
Quinta dos Frades Weinberg dos Santos Weiß
Beschreibung

Santos Branco ist ein fruchtiger Wein mit einem außergewöhnlich weichen und frischen Charakter. Er ist bereits jung trinkreif.

Weinherstellung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach ihrer Ankunft im Weingut in einer pneumatischen Presse schonend gepresst. Anschließend wird der Most 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur kalt geklärt. Danach erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift vier Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Rezensionen und Auszeichnungen:
16 Punkte Grandes Escolhas Wein.

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